C’était ma bête noire en pâtisserie, jusqu’au moment où mon amie Valérie m’a donné cette recette ! La recette inratable des cookies, même pour moi! Je me devais de vous la partager…
C’est simple et rapide, pour moi c’est la recette qui va bientôt rimer avec les chocolats chauds – marshmallow!
C’est gourmand, vous pouvez l’adapter selon vos envies (et ce que vous avez dans vos placards) , ça va vite à faire et ça peut aussi servir de goûter, de petit dej, mais c’est aussi un chouette dessert si vous êtes invité.
Allé hop en cuisine !
Ingrédients
150 g de farine
1/2 sachet de levure
85 g de sucre
85 g de beurre
1/2 sachet de vanille
1 œuf
Des pépites de chocolat
(autant que vous voulez!!)
Ramollir le beurre (pas fondu)
Ajouter le sucre et l’œuf
Ajouter la vanille et la levure
Ajouter la farine petit à petit
Couper le (ou les chocolats) en morceaux (plus c’est gros, meilleur c’est!)
Et mélanger le tout
1h au frigo
Faire des boules, et enfourner 10 minutes à 180°C (selon votre four)
Et voilà, c’est tout chaud, et même si je vous dis d’attendre qu’ils refroidissent pour les décoller de votre feuille sulfurisée, je sais pertinemment que tout comme moi vous allez vous jeter sur l’un d’entre eux, pour le goûter alors qu’il est tout chaud et que le chocolat fond … hum, une folie pour les papilles!
Et le tout servit avec un bon thé, dans votre plus chouette tasse, c’est un moment de pur bonheur !
Alors, vous aussi vous ne pensez plus qu’à une chose; faire des cookies ?
